著作者

重信初江／著

メーカー名/出版社名

主婦と生活社

出版年月

2024年9月

ISBNコード

978-4-391-16303-2
(4-391-16303-9)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

たんぱく質補給やスタミナアップに欠かせない肉料理。人気の鶏むね肉から、豚、鶏、牛、ラムまで作りやすくておいしいレシピが集結。２０１６年発売書籍『肉めし』の再編集です

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